.jpg)
ánh xèo Cô Ba Đà Nẵng lại là nơi đúng hương vị quê xưa mà nhiều người ưa thích nhất trên địa bàn Đà Nẵng. Là một người con miền Trung, cứ đến mùa mưa lũ, những người bà người mẹ trong gia đình lại hay có thói quen làm món bánh xèo. Cảm giác ấm áp bên bếp lửa hàng giờ ngồi làm bánh, mọi người xoay quanh bếp lửa chờ đợi từng mẻ bánh xèo nóng hổi.
Từ xa xưa món ăn này như đi vào lòng người bằng những ký ức tuổi thơ. Khi kinh tế ngày càng phát triển, thế giới trở nên hiện đại, con người lại càng không có nhiều thời gian để chế biến món ăn này nữa. Hãy cùng Top1DaNang.Com tìm hiểu về địa chỉ khuấy đảo những chuyên gia ẩm thực suốt thời gian qua nhé.
1. Bánh Xèo Cô Ba Đà Nẵng
Địa chỉ: 248 Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h-22h
Giá dao động: 20 000 - 40 000
✦ Bánh xèo Cô Ba Đà Nẵng – đặc sản nổi tiếng miền Trung mà ai mỗi lần đến Đà Nẵng đều phải thưởng thức. Quán nằm ở 248 Trưng Nữ Vương, ngay gần cầu Rồng. Với vị trí giáp ngã ba đông đúc, mặt tiền rộng rãi cùng khu vực trung tâm sầm uất, quán lúc nào cũng đông khách. Vào những giờ cao điểm, có thể phải chờ khá lâu mới có món ăn nhưng bù lại thực đơn phong phú cũng như không gian quán chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
✦ Ở Đà Nẵng có không ít quán bán Bánh xèo Tôm nhảy. Nhưng, có lẽ chỉ quán Bánh xèo Tôm nhảy Cô Ba vẫn giữ cho mình được hương vị riêng đặc trưng của Bình Định “hút” khách.
Quán có mặt tiền và chỗ để xe khá thoáng kèm theo bảo vệ.
>>> Xem thêm: [TOP1] Quán Bánh Xèo Nổi Tiếng Ngon Đà Nẵng
✦ Bước vào quán đầu tiên là thái độ niềm nở từ bảo vệ giữ xe cho đến nhân viên phục vụ. Đội ngũ nhân viên khá trẻ và nhiệt tình. Thật sự rất thích cách phục vụ cũng như đồng phục áo bà ba ở đây, đem lại cảm giác gần gũi. Không gian thoáng đãng 2 tầng, với việc sử dụng bàn ghế bằng tre, quán được trang trí theo phong cách làng quê vừa dân dã vừa quen thuộc. Nếu cần một địa điểm để ăn uống, trải nghiệm cuối tuần hay tụ tập bạn bè thì quán bánh xèo cô Ba là địa điểm lý tưởng sẽ không làm bạn thất vọng.
✦ Quán thường khá đông khách vào dịp cuối tuần hay lễ tết nên việc chờ đợi là đương nhiên, tuy vậy bạn cũng không cần phải nóng ruột vì chờ càng lâu ăn càng ngon đúng không nào. Nên hãy chuẩn bị tinh thần để đến với một trong những món ăn độc đáo của miền Trung nào.
2. Chế Biến Bánh Xèo Cô Ba Trưng Nữ Vương Đà Nẵng
Cách chế biến bánh xèo Cô Ba Trưng Nữ Vương Đà Nẵng đặc biệt như thế nào mà lại làm nhiều người mê mẩn đến vậy?
✦ Đa phần thực khách tới quán cũng vì tò mò và thú vị với cái tên đặc biệt – bánh xèo tôm nhảy. Cái tên “Tôm nhảy” bắt nguồn từ nguyên liệu làm nhân bánh. Nhân bánh được làm từ những con tôm đất đỏ au, tròn lăn và phải còn tươi sống là một sản vật sẵn có tại địa phương. Có như thế, Bánh xèo tôm nhảy mới ngon, ngọt “đúng chất”. Là món ăn đặc sản khiến thực khách “mê mẩn” không thôi.
✦ Xuất xứ từ Bình Định, bánh xèo cô Ba không như những quán bánh xèo thông thường, bột làm bánh được làm từ gạo xay thành bột thơm pha loãng, cùng với tôm tươi, thịt, giá đỗ, hành lá, để lửa vừa đủ tạo nên độ giòn của bánh mà không bị dai hay xìu.
✦ Nước chấm cũng là thứ đặc biệt của quán. Với bí kíp riêng, tương chấm đậm đà, vừa mặn vừa ngọt, pha chút vị cay cay của ớt là sự kết hợp hoàn hảo với bánh xèo của quán, đảm bảo bạn khó có thể tìm được quán nào khác với loại nước chấm đặc biệt như này.
✦ Ngoài đặc sản bánh xèo nổi tiếng, quán cũng kết hợp thêm nhiều món lạ vị để không bị nhàm chán như bánh hỏi, ram tôm đất, nem lụi, cháo… bảo đảm hài lòng đến những thực khách khó tính nhất.
>>> Đừng bỏ lỡ: [TOP1] Quán Cháo Lươn Đà Nẵng Ngon Giá Phải Chăng
3. Giá Bánh Xèo Cô Ba Đà Nẵng
✦ Giá bánh xèo Cô Ba Đà Nẵng có giá thành ổn, đủ đáp ứng nhu cầu nhiều tầng lớp, từ các món đơn giản với giá bình dân đến những món cho những vị khách kén chọn với giá cả cao hơn chút:
- Bánh xèo 20.000 vnđ/cái
- Bánh hỏi heo quay 35.000 vnđ/đĩa
- Cháo tôm 30.000 vnđ/tô...
✦ Đặc biệt đáp ứng nhu cầu những gia đình hay những nhóm khách đông người, quán còn có combo chỉ 120k đầy đủ bánh xèo, nem lụi, bánh hỏi heo quay, ram, rau sống mix nhiều loại món ăn… nhằm tiết kiệm chi phí.
✦ Với những ai hợp khẩu vị thì đây có thể là 1 giá khá hợp lí. Đến với quán bạn có thể tha hồ lựa chọn mà k phải lo lắng nhiều về giá cả đặc biệt là trong thời điểm cuối tháng chờ lương.
✦ Ngoài các món ăn thì thức uống cũng rất đa dạng và phong phú, nhất là vào những ngày thời tiết oi bức, sau khi ăn những món chiên xào đầy dầu mỡ thì nước ép hoa quả là lựa chọn tuyệt vời nhất cho các vị thực khách.
✦ Với giá bình dân từ 15-20 ngàn 1 ly nước ép đầy ắp là quá đủ để giải nhiệt cho những món ăn dầu mỡ. Nếu cần tụ tập bạn bè làm vài lon thì quán cũng có sẵn bia hay nước ngọt, nhưng hãy nhớ hạn chế để đủ tỉnh táo khi ra về nhé.
Sau khi đã tìm hiểu qua tất tần tật về bánh xèo Cô Ba Đà Nẵng bạn đã bỏ túi được cho mình vài điều bổ ích rồi đúng không nào. Hãy theo dõi Top1DaNang.Com để cùng tìm hiểu thêm nhiều địa điểm ẩm thực nức tiếng khác nữa nhé! Sau đó cùng bạn bè và gia đình đến thưởng thức ngay không là hối tiếc đấy!
>>> Khám phá ngay: Chi Tiết Về Cơm Gà Bà Buội Đà Nẵng Nổi Tiếng
