.jpg)
Nhắc đến món ăn đường phố tại Đà Nẵng ta có thể nghĩ ngay đến đến những quầy bánh bao, hủ tiếu, bánh mì... lề đường, nhưng nếu bỏ qua món bánh chuối chiên Đà Nẵng thơm lừng, vàng giòn là một điều đáng tiếc.
Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy. Đây là một trong những loại bánh dễ làm, dễ tìm nguyên liệu nhất. Hãy cùng Top1DaNang.Com tìm hiểu tại sao món ăn này lại cuốn hút mọi lứa tuổi như vậy nhé.
1. Cách Làm Bánh Chuối Chiên Đà Nẵng
✧ Nguyên liệu và cách làm bánh chuối chiên Đà Nẵng rất dễ kiếm, chỉ cần vài quả chuối, bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, đường và vài phụ gia khác.
- Đầu tiên ta lột bỏ vỏ chuối, cắt theo chiều dọc rồi cho vào một chiếc túi ni lông sạch, dùng dao ấn xuống để chuối dẹp.
- Cho bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, nước lạnh, nước cốt chanh, muối, đường vào một cái âu lớn rồi khuấy thật đều cho đường, muối tan hết và hòa lẫn vào trong hỗn hợp. Ta sẽ được một hỗn hợp lỏng vừa phải để bao phủ bên ngoài phần cốt chuối.
- Bắc chảo dầu lên bếp, để cho dầu nóng già trước khi cho chuối vào để bánh chuối không bị ngấm dầu. Nhũng chuối vào bên trong âu bột, lăn cho bột bám đều trên cốt chuối rồi nhanh tay thả vào chảo dầu.
- Rán chuối cho có màu vàng nhạt thì vớt chuối ra, nhúng bột một lần nữa, tiếp tục rán đến khi chuối vàng đều, đẹp mắt thì gắp chuối ra, đặt chuối vào một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh không bị đọng dầu.
>>> Khám phá ngay: [TOP1] Những Quán Xôi Chiên Chất Lượng Đà Nẵng
✧ Với cách làm đơn giản, hầu như ai cũng có thể tự làm được một dĩa chuối chiên ở nhà để nhâm nhi lúc buồn miệng đúng không nào.
✧ Nếu quá lười biếng hay bận rộn không có thời gian làm bánh, không sao, đây là món ăn khá phổ biến ở Đà Nẵng. Chỉ cần ra đường, đi một đoạn là sẽ thấy những quầy chuối chiên đầy ắp. Nhưng làm sao để chọn được chỗ nào ngon, hợp miệng thì các bạn có thể tham khảo vài địa điểm sau đây.
2. Bánh Chuối Chiên Ngon Đà Nẵng
Địa chỉ: Ngã 4 Lê Lợi - Lý Thường Kiệt, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mức giá: 5.000đ - 20.000đ
✧ Đây là quán bánh chuối chiên ngon Đà Nẵng mà bạn nhất định phải biết đến. Điểm đặc biệt của quán là bánh được làm theo phong cách Hà Nội,vì vậy về hương vị thì có hơi khác so với những hàng quán khác. Bánh chuối tại quán Bánh chuối Hà Nội này không quá ngọt, lớp vỏ giòn bao bọc chuối nóng bên trong mềm dẻo.
✧ Ngoài bánh chuối thì quán còn bán các loại bánh khác đi kèm. Không gian quán hơi hẹp nhưng được bố trí khá gọn gàng ngăn nắp. Cô chủ nhiệt tình cùng các bạn nhân viên trẻ, có thể trò chuyện với các bạn trong lúc chờ bánh mang ra.
3. Bánh Chuối Chiên Đà Nẵng - Võ Văn Tần
Địa chỉ : 86 Võ Văn Tần, Đà Nẵng
Mức giá : 3.000 – 4.000đ
✧ Bánh chuối chiên Đà Nẵng - Võ Văn Tần nằm ở khu vực trung tâm, gần chợ, gần khu hàng quán đông nên việc đứng chờ mỗi lần mua bánh là không tránh khỏi, đặc biệt là vào giờ tan tầm hay lúc họp chợ xong. Người mua xếp hàng chen kín một khu.
✧ Bán kèm với bánh chuối còn có nhiều món ngon khác nữa, cũng cách chế biến tương tự luôn nha như là bánh cam, bánh tiêu, bánh ram hay bánh bao chiên cũng đều rất được lòng thực khách.
>>> Lưu ngay: 5+ Quán Sinh Tố Ở Đà Nẵng Chuẩn Ngon Nổi Tiếng
4. Bánh Chuối Chiên Sài Gòn Ở Đà Nẵng
Địa chỉ: 89 Tiểu La, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mức giá: 5.000đ
✧ Địa chỉ bán bánh chuối chiên Sài Gòn ở Đà Nẵng là một quán chuối chiên nằm dọc theo đường Tiểu La, gần khu vực sân bóng đá. Bánh chiên xong có màu vàng giòn, dài to thêm điểm nhấn là những hạt mè đen xinh xắn thơm ngào ngạt. Giá có phần cao hơn những quán trên chút xíu vì bánh khá to, nhân chuối khá nhiều ăn đã miệng.
5. Bánh Chuối Chiên Ở Đà Nẵng - 301 Hoàng Diệu
Địa chỉ: 301 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Mức giá: 2.000đ
✧ Bánh chuối chiên 301 Hoàng Diệu Đà Nẵng này dẹt và dài theo dạng que. Ngoài bánh chuối thì còn có quầy bán nước ép bên cạnh uống giải khát. Nếu ở gần khu vực này thì bạn nên để ý mua sớm kẻo quán khá đông vào cuối giờ chiều và thường hết bánh sớm.
>>> Tìm hiểu ngay: Thương Hiệu Chè Bà Liên Ngon Nhất Đà Nẵng
6. Bánh Chuối Chiên Đà Nẵng - Banana Is chuối
Địa chỉ: 89 Phan Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Mức giá: 8.000đ
✧ Quán bán theo xe đẩy, bánh chuối chiên Đà Nẵng - Banana Is Chuối nằm gọn 1 góc trên đường Phan Thanh. Do mặt tiền khá khiêm tốn nên quán chỉ bán về, đa phần là ship và khách mua về ăn.
✧ Với mức giá 8.000đ cao hơn những địa điểm khác một chút nhưng bù lại bánh được phủ một lớp mè dày đặc, bọc bên ngoài là lớp giấy in logo quán. Nếu tinh mũi một chút có thể ngửi thấy cả mùi mật ong bên trong lớp bánh. Giá cả đi kèm với chất lượng đúng không nào các bạn.
7. Bánh Chuối Chiên Sài Gòn - Lương Thế Vinh Đà Nẵng
Địa chỉ: 6 Lương Thế Vinh, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Mức giá: 5.000đ
✧ Quán bánh chuối chiên Sài Gòn Lương Thế Vinh Đà Nẵng, phía bên cầu Rồng ở phía quận 3, với tên quán là Quán Ngói, kết hợp bán bánh chuối chiên và chè bánh lọt.
✧ Quán này khá trau chuốt hình thức chiếc bánh với lớp giấy bọc in logo quán. Vào những ngày nắng nóng, ăn bánh chuối còn được kèm giải khát với ly chè thì còn gì bằng.
>>> Xem thêm nhiều địa chỉ ăn uống khác:
Các tín đồ ẩm thực đường phố đã tìm hiểu thêm được vài điểm bán bánh chuối chiên Đà Nẵng rồi đúng không nào? Hãy lưu lại ngay và cùng đến nhóp nhép với bạn bè nào. Top1DaNang.Com sẽ luôn đồng hành cùng bạn để khám phá những điều mới mẻ.
