.jpg)
Chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với món bánh căn, bánh căn Đà Nẵng mang hương vị riêng, hợp với khẩu vị của người Đà Nẵng. Truy lùng những quán bánh căn ngon tại Đà Nẵng cùng Top1DaNang.Com nhé!
1. Bánh Căn Đà Nẵng - Quán Đường Châu Thượng Văn
Địa chỉ: 19 đường Châu Thượng Văn, quận Hải Châu.
✦ Đây là một địa chỉ bánh căn Đà Nẵng ngon không thể bỏ qua, bởi không chỉ bánh căn mà ở đây còn có món ốc hút trứ danh Đà thành. Bánh căn ở đây đổ trực tiếp nóng hổi, bạn có thể nhìn công đoạn tạo nên dĩa bánh hấp dẫn trong khi chờ thưởng thức nha.
>>> Đừng bỏ lỡ: 6 Quán Ốc Hút Đà Nẵng Ngon Giá Rẻ
✦ Bánh thơm vị bột, vị trứng, vàng ươm sắc nghệ tự nhiên, nhìn đã muốn ăn, kết hợp nước chấm vị chua ngọt, đu đủ bào ngâm ngon nhức nách, còn cả rau sống sạch, tươi sống, bạn đã bị kích thích chưa?
2. Bánh Căn Đà Nẵng Ngon - Đường Đỗ Quang
Địa chỉ: 47 đường Đỗ Quang, quận Thanh Khê.
✦ Lại một địa chỉ bánh căn Đà Nẵng ngon, bạn có dịp ngang khi bụng đói cồn cào, ghé quán làm dĩa bánh căn đầy ắp, no nê, nếm vị nước chấm mặn ngọt, thực sự là một trải nghiệm thú vị.
3. Bánh Căn Ở Đà Nẵng - Đường Cù Chính Lan
Địa chỉ: 01 đường Cù Chính Lan, quận Thanh Khê.
✦ Quán bánh căn ở Đà Nẵng thoáng mát, bạn có thể ghé ăn hoặc mua về, bánh căn ở đây đổ trực tiếp nóng hổi, bạn có thể chọn nhân trứng cút, trứng gà hay nhân tôm thơm ngọt. Nước chấm hết sức đặt biệt, bạn có thể hoàn toàn hài lòng khi thưởng thức bánh căn tại đây.
4. Bánh Căn Tại Đà Nẵng - Quán Xuân Đường Ngô Thì Nhậm
Địa chỉ: 65 đường Ngô Thì Nhậm, quận Liên Chiểu.
✦ Tại quán bánh căn tại Đà Nẵng này sẽ khiến bạn say mê, không chỉ bởi vị ngon nhà làm, chất lượng, đảm bảo vệ sinh mà bạn sẽ thích mê với rau ăn kèm tại đây, rau tươi sống, xanh ngon mát, ăn thiệt mê.
✦ Ngoài ra bạn có thể triển thêm món bánh đập Đà Nẵng, người Đà Nẵng rất thích món ăn này, nếu có dịp bạn cũng thử nhé!
5. Bánh Căn Đà Nẵng Ngon - Quán Cô Thúy Đường Nguyễn Trường Tộ
Địa chỉ: Hẻm 36 đường Nguyễn Trường Tộ, quận Hải Châu.
✦ Thật nhiều địa chỉ bánh căn Đà Nẵng ngon, kể không hết bởi đây là món ăn phổ biến, được đông đảo người dân Đà Nẵng ưa chuộng.
✦ Bánh căn Thúy cũng là một gợi ý mà Top1DaNang.Com vừa mách vừa thèm, bánh tại đây vàng ươm, khuôn bánh dày, khi đặt bánh lên đĩa sẽ trông rất ngon miệng, thêm một chút rau sống, đu đủ ngâm chua ngọt lên trên, ăn một cái, nếm nước chấm, ui chao, ngon.
6. Quán Bánh Căn Đà Nẵng - Thúy
Địa chỉ: 154 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu.
✦ Nào, chúng ta lại tiếp tục khám phá một địa chỉ quán bánh căn Đà Nẵng ngon. Bánh căn Thúy đường Huỳnh Thúc Kháng sẽ khiến bạn thích cho mà xem, không gian quán vừa phải, luôn gọn gàng, mát mẻ, đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món bánh căn đậm vị miền Trung.
7. Bánh Căn Tại Đà Nẵng - Đường Tiểu La
Địa chỉ: 118 đường Tiểu La, quận Hải Châu.
✦ Nếu có dịp ngang đường Tiểu La nhất định ghé địa chỉ bánh căn tại Đà Nẵng này nha. Bánh căn ở đây hấp dẫn bởi bột bánh vàng nhẹ, nhìn những chiếc bánh nóng hổi rất ngon, bánh dày, đặt lên dĩa 5 6 cái đã đầy ắp, rìa bánh giòn thơm phức, nước chấm chua ngọt, dịu thanh, sẽ là một phần ăn xế tuyệt vời.
8. Địa Chỉ Bánh Căn Đà Nẵng - Quán Thu Hiền
Địa chỉ: 33 Nguyễn Chánh, quận Liên Chiểu.
✦ Quán Thu Hiền - địa chỉ bánh căn Đà Nẵng nhiều người thích món bánh căn sẽ không thể không biết đến, bánh căn mềm dẻo, phần đế thơm, giòn, vị bột cùng trứng thơm nhẹ, ăn sẽ không ngán nha. Ở đây còn có món bánh xèo đặc sản Đà Nẵng, nếu có dịp bạn hãy ghé sang.
>>> Xem thêm: [TOP1] Quán Bánh Xèo Nổi Tiếng Ngon Đà Nẵng
9. Quán Bánh Căn Đà Nẵng - Bánh Căn Xóm Chùa
Địa chỉ: K48 Phan Chu Trinh, quận Hải Châu.
✦ Nghe tên quán bánh căn Đà Nẵng ngon này đã rất “kêu”, quán mỗi ngày đều rất đông đúc, tấp nập. Dù quán ở trong kiệt nhưng bạn yên tâm là quán rất dễ tìm, không gian quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, bánh thơm giòn, nóng hổi, càng ăn càng mê.
10. Bánh Căn Và Bún Thịt Nướng Hạnh
Địa chỉ: 04 Trương Chí Cương, quận Hải Châu.
✦ Ở đây ngoài món bánh căn nổi tiếng, bạn có thể thưởng thức bún thịt nướng, các món ăn ở đây đều rất đậm đà, đượm vị, nước chấm hảo hạng sẽ khiến bạn ăn một phần lại muốn ăn thêm. Không gian quán thoáng, sạch, nhân viên tận tình dễ thương, bạn sẽ thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức bánh tại quán.
>>> Xem thêm: 5 Quán Bún Thịt Nướng Ngon Nổi Tiếng Ở Đà Nẵng
11. Bánh Căn Loan Nguyễn - Địa Chỉ Bánh Căn Đà Nẵng
Địa chỉ: 247 Hải Phòng, quận Thanh Khê.
✦ Đây là địa chỉ bánh căn Đà Nẵng không còn xa lạ với các bạn yêu món bánh căn, nếu bạn gần với quán hãy ghé ăn. Tin chắc bạn sẽ trở thành fan ruột mỗi khi đói cho mà xem.
12. Bún Mắm Và Bánh Căn Dì Tuyết
Địa chỉ: 68 Hoàng Hoa Thám, quận Hải Châu.
✦ Quán sẽ là địa chỉ bánh căn thân thuộc của các bạn học sinh sinh viên, ngoài bánh căn quán còn có món bún mắm thơm ngon, nghe đã muốn thưởng thức trọn vẹn.
13. Bánh Căn Đà Lạt Ở Đà Nẵng
Địa chỉ: 89 Hoàng Thúc Trâm, quận Hải Châu.
✦ Bánh căn Đà Lạt ở Đà Nẵng trên đường Hoàng Thúc Trâm là một gợi ý đổi gió đầy bất ngờ cho những bạn đã quen với hương vị bánh căn truyền thống hoặc chưa ăn thử hương vị bánh Đà Lạt.
✦ Bánh tại đây với phần bánh dày, mềm, ít giòn hơn bánh căn Đà Nẵng, đế hơi xém thơm nhẹ, nhân bánh đa dạng như: trứng gà, trứng cút, hải sản,... bên trên bánh rắc hành lá hay lá hẹ nhìn đã thèm. Nước chấm có thể là nước chấm chua ngọt hay nước lèo thơm hành lá, có viên thịt cực kì hấp dẫn.
14. Bánh Căn – Bánh Bèo Nóng Đường Cao Thắng
Địa chỉ: 48 Cao Thắng, quận Hải Châu.
✦ Bánh căn nóng hổi, rau sống tươi kèm nước chấm ngọt bùi, bánh bèo ở đây cũng sẽ khiến bạn không thể không ăn thêm. Bạn hãy ghé quán và thưởng thức cùng bạn bè nha.
15. Quán Bánh Căn Ở Đà Nẵng - Ngọc Vân
Địa chỉ: 255 Nguyễn Hoàng, quận Liên Chiểu.
✦ Quán bánh căn ở Đà Nẵng - Ngọc Vân ăn là nhớ, bạn có dịp hãy ghé địa chỉ ngon tuyệt này, cũng như các quán bánh căn Đà Nẵng khác, ăn sẽ muốn ăn thêm, vị nước chấm đầy dư vị miền Trung.
** Cách làm bánh căn Đà Nẵng tại nhà ngon đúng chuẩn:
✦ Bánh được làm từ bột gạo, có hình tròn nhỏ, ăn kèm với nước mắm chua chua, cay cay, ngọt ngọt và rau sống, xoài xắt mỏng. Nói đến đây chắc bạn đã nghĩ đến bánh căn. Bánh căn là món ăn khá quen thuộc với người dân các tỉnh miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng.
✦ Bánh căn ở một số nơi còn gọi là bánh khọt, loại bánh này thường được nướng trong khuôn đất, lửa than nên đậm đà hương vị quê hương, vùng miền, có điểm khác biệt với bánh căn Đà Nẵng.
✦ Nếu không có dịp đến Đà Nẵng, bạn vẫn có thể tự thưởng cho mình và gia đình một bữa bánh căn nóng hổi, thơm ngon của miền Trung. Du khách khi đến Đà Nẵng du lịch nhất định phải thưởng thức cho bằng được món bánh dân dã mà hấp dẫn này. Cùng xắn tay áo trổ tài đầu bếp với món bánh căn Đà Nẵng thôi
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 nắm lá hẹ
- 1 kg gạo thơm
- 1 chén cơm khô
- 200gr tôm tươi
- 15 quả trứng cút hoặc hải sản tùy khẩu vị mỗi người
- Rau sống, xà lách, húng quế, xoài…
- 2 quả cà chua chín
- Dầu ăn, mắm, bột ngọt, đường, ớt, tỏi, chanh
- Rau sống, xà lách, húng quế, xoài…
Cách làm bánh căn:
- Bước 1: Ngâm gạo, cơm khô với nước và để qua đêm. Sau đó, đem đi xay nhuyễn thành bột. Nếu bạn không có điều kiện ngâm và xay bột theo cách thủ công thì bạn có thể mua sẵn bột làm bánh căn ở siêu thị rồi về pha theo hướng dẫn là được (Lưu ý rằng nên pha nước trộn bột theo tỷ lệ chính xác để món bánh đạt chất lượng, có thể cho thêm một ít dầu ăn hoặc nước cốt dừa để bánh có độ ngậy và thơm hơn).
- Bước 2: Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ, đun nóng dầu ăn rồi cho hẹ vào xào nhanh rồi tắt bếp. Bạn có thể ngửi được mùi hẹ thơm tỏa nhè nhè, hẹ là một điểm cộng, tặng thêm vị ngon cho bánh.
- Bước 3: Đặt lò nướng bánh lên bếp cho nóng, quết một lớp dầu ăn vào lòng khuôn để lúc nướng không dính bột rồi đổ bột vào khuôn và đậy nắp lại. Bạn đổ đầy 2/3 khuôn là được, không quá dày và không quá mỏng (lưu ý trong quá trình nướng bánh, bạn chỉnh lửa vừa để bột chín đều và giòn hơn nhé)
- Bước 4: Sau vài phút, bạn mở nắp ra, bỏ trứng cút hoặc cho nhân hải sản đã chuẩn bị vào trong bánh rồi tiếp tục đậy nắp lại. Chờ thêm vài phút nữa cho bánh căn chín hẳn và tắt bếp.
- Bước 5: Bạn lấy bánh ra khỏi khuôn khi vỏ bánh giòn và mặt bánh se lại, phết dầu hẹ lên trên mặt bánh và xếp ra đĩa. Cứ lặp đi lặp lại như vậy cho đến khi hết bột.
- Bước 6: Bây giờ bạn làm phần nước chấm ăn kèm. Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm. Sau đó, cho tôm và cà chua đã bằm nhuyễn vào xào cho thấm, thêm khoảng nửa lít nước sôi vào nồi nấu cùng. Khi hỗn hợp sôi, bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn là được.
- Bước 7: Bánh căn ăn kèm với rau sống, húng quế, xoài xanh xắt lát mỏng. Lúc này thì bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi.
>>> Có thể bạn quan tâm:
- 7 Quán Bánh Bột Lọc Đà Nẵng Ngon Miễn Chê
- 5 Quán Bánh Chuối Chiên Đà Nẵng Siêu Ngon Hấp Dẫn
Bạn đã có thật nhiều gợi ý về những quán bánh căn tại Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhất từ Top1DaNang.Com rồi, mau mau rủ hội bạn oanh tạc thôi. Chúc bạn ngon miệng. Theo dõi chúng tớ thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin hay ho thú vị về ẩm thực tại Đà Nẵng bạn nhé!
