.jpg)
Những quán bún xương heo ngon tại Đà Nẵng luôn được các thực khách săn tìm để thưởng thức? Bởi lí do đơn giản đây là món ăn quen thuộc với người dân nơi đây. Dù vậy, tìm kiếm một địa điểm bán bún xương heo ngon đúng điệu là điều không hề dễ dàng. Hãy cùng Top1DaNang.Com dạo quanh thành phố và truy tìm những địa điểm ăn ngon nào!
1. Bún Xương Heo Ngon Tại Đà Nẵng
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: 28 Phan Thanh, Quận Thanh Khê
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
Mức giá: 20.000đ – 33.000đ
✦ Bún xương heo ngon tại Đà Nẵng là một địa điểm quen thuộc của người dân nơi đây. Tọa lạc trên con đường Phan Thanh, ngay trung tâm Thành phố. quán nằm trong ngõ nhỏ, bán vào buổi sáng khá là đông khách đấy nhé.
>>> Bỏ túi ngay: 7+ Quán Bún Riêu Đà Nẵng Ngon Nhức Nách
✦ Tô bún ở đây vừa ăn, giò heo ngon, thịt mềm và nước lèo đậm đà vừa miệng, vị ngọt rất tự nhiên. Phục vụ khá là nhanh và giá rất giá bình dân nữa nha. Hãy ghé đây để có một buổi sáng tràn đầy năng lượng nhé!
2. Cô Cúc - Bún Xương Heo Ngon Đà Nẵng
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: 177 Đỗ Quang, P. Vĩnh Trung, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
Mức giá: 15.000đ – 25.000đ
✦ Với mức giá rất hạt dẻ và nước cốt hầm xương đậm đà có chút mùi sả. Bún xương heo ngon Đà Nẵng của cô Cúc là nơi nhiều người chọn để thưởng thức bữa ăn sáng cùng gia đình. Nếu bạn tình cờ đến đây vào buổi sáng, hãy ghé vào để thưởng thức nhé!
3. Bún Xương Heo Ngon Ở Đà Nẵng - Quán Tình
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: 197 Hoàng Diệu, P. Nam Dương, Quận Hải Châu
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
Mức giá: 20.000đ – 55.000đ
✦ Nằm trên tuyến đường Hoàng Diệu, quán bún xương heo ở Đà Nẵng - quán Tình luôn là nơi thực khách dừng chân vào mỗi buổi tối. Mặc dù quán không quá lớn nhưng lúc nào cũng đông khách bởi vị nước cốt hầm xương ngon, ngọt không thể nào lẫn vào đâu được và thêm một chút rau thơm sẽ làm tô bún trên tay bạn tuyệt vời hơn. Ghé vào đây để có một bữa ăn tối ngon miệng nhé!
>>> Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món bún thịt nướng nổi tiếng thì thật là thiếu sót. Bỏ túi ngay Top 5 quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon nức tiếng dưới đây nhé!
4. Quán Loan - Bún Xương Heo Ngon Đà Nẵng
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: 03 Trần Huy Hiệu, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại : 0983 697 255 – 0905 697 255
Giờ mở cửa: 14:00 pm – 22:00 pm
✦ Nếu một chiều bạn cảm thấy đói và đi ngang qua con đường Trần Huy Hiệu của Đà Nẵng. Hãy ghé vào quán Loan, bún xương heo ngon Đà Nẵng chắc hẳn sẽ làm bạn thấy thích thú và ấm bụng.
✦ Nguyên liệu nấu bún ở đây cũng giống những quán khác nhưng cách thức nấu và thời gian hầm xương khác sẽ khiến bạn có một cảm giác mới khi thưởng thức món này! Hãy rủ bạn bè người thân cùng đến đây nhé!
5. Quán Bún Xương Heo Ngon Tại Đà Nẵng - Bún Bà Diệu
Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: 17 Trần Tống, P. Thạc Gián, Quận Thanh Khê
Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00
Mức giá: 25.000đ – 60.000đ
>>> Khám phá ngay: Top 1 Quán Bún Chả Cá Nổi Tiếng Ở Đà Nẵng
✦ Bà Diệu - Một cái tên rất gần gũi và thân thương được nhiều người biết đến khi tìm quán bún xương heo ngon tại Đà Nẵng. Nổi tiếng với bún xương heo ngon đúng điệu, thực khách không thể nào mà từ bỏ được, đến đây rồi sẽ đến lại lần nữa bởi món bún quá ngon và sự phục vụ tận tâm của chủ quán. Hãy ghé để thưởng thức vị bún nơi đây nhé!
6. Bún Bò Phượng - Bún Xương Heo Ngon Tại Đà Nẵng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 152/1 Phan Thanh, P. Thạc Gián, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa 06:00 - 10:00
Mức giá dao động: 20.000đ - 35.000đ
✦ Nằm ở một kiệt nhỏ của con đường Phan Thanh, quán bún xương heo ngon tại Đà Nẵng luôn được mọi người ủng hộ mỗi sáng.
✦ Đến đây vào sáng sớm, có khi bạn phải chờ đợi vì lượng khách đông nhưng thật xứng đáng khi bạn được thưởng thức một tô bún ngon, nước thơm, ngọt thanh, thịt tươi mềm. Thật tuyệt phải không nào?
✦ Hãy chọn cho mình một địa điểm để thưởng thức, nạp năng lượng cho ngày dài năng động nhé!
*** Hướng dẫn nấu bún xương heo ngon đậm đà
✦ Nguyên liệu nấu bún bò gò heo ngon:
- Xương ống heo
- 1 cái bắp heo, bắp bò
- 1 cái chân giò trước
- 1 hộp huyết heo tươi
- 1 bó xả
- 2 củ hành tây, vài củ hành tím khô
- Mắm ruốc
- 1 cục đường phèn
- Muối, hạt nêm, nước mắm
- 1 bó rau răm, 1 bó hành lá
- Rau ăn kèm: bắp chuối, giá, rau thơm, xà lách
- Chanh, ớt, ớt khô, màu điều
- Bún sợi to tròn.
✦ Các bước chế biến:
- Bước 1: Xương heo rửa sạch với nước muối rồi chặt khúc. Móng heo chặt thành từng khoanh tròn vừa ăn rồi rửa sạch, chần qua nước sôi sau đó rửa lại với nước để không có mùi hôi. Thịt bò chọn phần có gân như nạm bò, để miếng rồi rửa sạch.
- Bước 2: Tiếp đến, bạn cần chuẩn bị nước dùng cho món ăn. Cho toàn bộ giò heo, xương heo vào nồi, đổ ngập nước rồi ninh nhừ lấy nước. Trong thời gian đun, thỉnh thoảng dùng thìa vớt bọt để nước được trong.
- Bước 3: Giò sống cho vào tô, thêm một chút bột canh, hạt tiêu vào đảo đều rồi bọc bằng màng thực phẩm, để trong ngăn đá khoảng 1-2 tiếng. Tiết bò đã luộc sẵn mua về rửa sạch rồi chần sơ qua nước sôi sau đó thái miếng vừa ăn.
- Bước 4: Hành thái nhỏ, rau cải non, giá đỗ, hành tây thái khoanh tròn, hoa chuối chần qua nước sôi.
- Bước 5: Bắc chảo lên bếp, phi tỏi và hành khô rồi cho giò heo vào xào với chút nước mắm, hạt tiêu để đậm đà hơn. Thịt bò thái lát mỏng trụng qua nước sôi.
- Bước 6: Nước dùng chắt bỏ xương, cho vào 5 củ sả chẻ mỏng, 1 củ hành khô nướng đã giã dập, một chút gừng nướng giã dập để tạo mùi thơm hấp dẫn. Tiếp đến, phi tỏi trên chảo rồi cho vào 1 thìa sa tế, 1 thìa nhỏ ớt bột để tạo màu bắt mắt rồi đổ vào nồi nước dùng.
- Bước 7: Giò sống mang ra, bôi chút dầu vào tay rồi viên thành những viên tròn rồi thả vào nồi nước, đợi đến khi giò sống chín nổi lên trên thì vớt ra. Nêm nếm lại nước dùng cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp.
- Bước 8: Bún chần nóng cho vào bát, xếp thịt bò, giò heo, mọc, tiết, hành vào rồi đổ nước dùng đã chuẩn bị vào. Ăn khi còn nóng kèm với giá, rau cải, hoa chuối, rau thơm.
Vậy là bạn đã có một tô bún xương heo thật tuyệt phải không? Nếu bạn quá bận rộn bởi công việc thường ngày, hãy đến những địa điểm quán bún xương heo ngon tại Đà Nẵng mà Top1DaNang.Com vừa giới thiệu để có một bữa ăn nhanh và ngon nhé. Và cũng đừng quên lưu lại cách nấu bún xương heo để cuối tuần vào bếp trổ tài cho người bạn yêu thương nhé! Theo dõi chúng tớ thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin hơn về ẩm thực Đà Nẵng bạn nhé!
