.jpg)
Bánh xèo bà Dưỡng Đà Nẵng là một điểm ăn uống thu hút nhiều du khách thưởng thức. Có dịp đến với thành phố xinh đẹp này, đừng ngần ngại bỏ thời gian mà vi vu check-in thương hiệu bánh xèo bà Dưỡng để trải nghiệm hương vị ẩm thực đặc sản thu hút mọi thực khách này nhé!
1. Địa Chỉ Bánh Xèo Bà Dưỡng
✧ Bạn biết đến Bánh xèo Bà Dưỡng qua phương tiện thông tin đại chúng, nếu chưa thưởng thức đặc sản bánh xèo bà Dưỡng thì lưu ngay địa chỉ này nhé:
Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 3873168
Giờ mở cửa: 9:30 – 21:00
2. Đặc Sản Bánh Xèo Bà Dưỡng Đà Nẵng
✧ Ắt hẳn bạn sẽ rất tò mò về cái tên Bánh xèo Bà Dưỡng Đà Nẵng - Một cái tên gần gũi với người dân thành phố nhưng không phải ai cũng biết đến nguồn gốc tên gọi này. Có câu chuyện Dưỡng là tên của người chồng và người vợ thường được gọi theo tên chồng, vì vậy khi gầy dựng thương hiệu bánh xèo người vợ đã lấy tên quán là Bánh xèo Bà Dưỡng.
✧ Không biết từ khi nào mà tên gọi cùng hương vị bánh xèo tại đây đã ăn sâu vào tiềm thức của mọi người, tối sum vầy có thể đến thưởng thức bánh hay khi du khách nước ngoài hỏi người bản địa, họ sẽ được giới thiệu đến đây.
✧ Bánh xèo Bà Dưỡng là món ăn đặc sản miền Trung mà khi đến thăm Đà Nẵng bạn không thể bỏ lỡ. Quán có kinh nghiệm 35 năm trong nghề, được người yêu thích món bánh xèo ủng hộ, thường xuyên ghé đến, cứ nhớ đến món bánh xèo là ghé quán, thưởng thức món ăn đậm đà, nóng hỏi và thơm ngon này là một trong những thói quen của người Đà Nẵng.
3. Bánh Xèo Bà Dưỡng Mang Hương Vị Đặc Trưng Riêng
✧ Đầu tiên phải kể đến công thức tạo nên món bánh xèo bà Dưỡng ngon trứ danh: ban đầu bạn có thể nghĩ công thức làm bánh xèo rất đơn giản tuy nhiên ngoài những công đoạn như chế biến bánh xèo thông thường thì hương vị được nêm nếm gia truyền vào bánh, nước chấm và độ tươi ngon của rau là điều tỉ mỉ nhất đem lại thành công cho món ăn.
- Vị ngon riêng từ bột bánh xèo bà Dưỡng: bột bánh xèo được chọn lọc từ loại gạo ngon Quảng Nam, gạo sẽ được xay mịn thành bột, sàng lọc kỹ càng, pha loãng với liều lượng nước thích hợp, sau đó là nêm gia vị, thêm bột nghệ và trứng gà tạo màu và tăng thêm vị ngon cho bánh.
- Điều quan trọng tiếp theo là nhân bánh xèo: nhân bánh xèo gồm tôm tươi được tẩm ướt gia vị thấm thía, thịt bò sống đượm hương vị gia truyền, giá được rửa sạch, để ráo,.. Khi áo lớp bột bánh lên chảo sẽ bắt đầu cho nhân lên bánh, để chín vừa và gắp bánh lại, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngon, ngọt của tôm thịt và giá.
- Bí quyết đổ bánh xèo bà Dưỡng: bôt bánh sẽ được đổ hai lần để tạo độ giòn tự nhiên cho bánh, khi ăn bánh bạn sẽ cảm thấy ít ngán, ăn được nhiều hơn. Lửa chế biến bánh xèo là lửa than hồng, không sử dụng lửa bếp ga sẽ làm bánh xèo dễ cháy.
- Chuối chát xắt lát mỏng, rau thơm, rau cải, bắp chuối xắt, xà lách, bắp sú xắt sợi… cộng với củ cải trắng, cà rốt thấu chua,... rau ăn kèm với bánh xèo cực kì phong phú, bạn ăn bánh xèo với rau sống đỡ ngán lại cảm nhận được vị ngon của bánh xèo, của rau thơm bùi.
- Yếu tố quan trọng tạo nên vị ngon cho bánh xèo bà Dưỡng là nước chấm đậm đà, mang hương vị riêng, bạn sẽ nhớ mãi hương vị nước chấm tại đây bởi vị thơm của đậu phộng, gan xay nhuyễn béo ngậy, nêm nếm đậm đà cùng chút dầu tạo cho nước chấm cho thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác của người ăn.
4. Bánh Xèo Bà Dưỡng Menu Đa Dạng, Phong Phú
✧ Tại quán bánh xèo bà Dưỡng menu rất đa dạng, phong phú. Thực khách sẽ “thích mê” bởi sự đồ sộ và đa dạng các thức ăn kèm với Bánh xèo. Đặc biệt, vào những ngày mưa lạnh, ngoài món bánh xèo đặc sản thì nơi đây còn phục vụ nem lụi, bún thịt nướng, bò lá lót... vô cùng vô cùng ngon đấy nhé. Giá bánh xèo Bà Dưỡng: 14.000 đồng/cái và 5.000 đồng/cây nem lụi.
✧ Menu quán bánh xèo bà Dưỡng Đà Nẵng
- Bánh Xèo Bà Dưỡng Đặc Biệt: 55.000 VNĐ/ 1 dĩa/ 4 cái
- Bún Thịt Nướng Bà Dưỡng: 25.000 VNĐ/ tô
- Nem lụi Bà Dưỡng Đà Nẵng: 5.000 VNĐ/ cây
- Thịt Bò Nướng Lá Lót Bà Dưỡng: 80.000 VNĐ/ cây
- bánh xèo bà Dưỡng Đà Nẵng
- Bánh xèo và nem lụi tại quán bà Dưỡng rất ngon
>>> Ngoài bánh xèo Bà Dưỡng, nếu bạn muốn tìm kiếm các địa chỉ khác để thưởng thức bánh xèo, hãy ghé đến 6+ quán bánh xèo ngon tại Đà Nẵng này nhé!
Đến với quán Bánh xèo Bà Dưỡng Đà Nẵng, thực khách sẽ hài lòng với chất lượng của mỗi một món ăn. Bên cạnh đó, Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện và nhanh nhạy. Đây sẽ là điểm cộng của quán. Là lí do khiến cho du khách “nhớ mãi không quên” thương hiệu này. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản của Ẩm thực Đà thành này đấy nhé!
